Traducteur allemand « de la fourche à la fourchette » – pour toute la filière alimentaire

Secteur de l'agriculture, de l'horticulture et de la pêche

Je propose des traductions spécialisées tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire – de la production primaire jusqu'au consommateur final (« de l'étable à la table » ou « de la fourche à la fourchette »). Dans ce domaine d’activité de production alimentaire (production agricole) je traite notamment les sujets suivants :

Traductions dans le domaine de la production végétale
L’agriculture, la culture des champs incluant le semis direct, le non-labour, l’agriculture intégrée, l’agriculture biologique, l’horticulture ; horticulture sous serre et cultures légumières / cultures maraîchères de plein champ dont le maraîchage destiné à la transformation industrielle (cultures sous contrat), les cultures permanentes telles que la viticulture, la fruiticulture, l’arboriculture fruitière (les vergers) avec la gestion post-récolte et la production intégrée, la culture et la multiplication des semences, et la sylviculture : gestion durable de la forêt, économie forestière.

Traductions dans le domaine de la production animale
L’élevage agricole / de bétail y compris l'abattage, les volailles (l’élevage de volailles en plein air), l’élevage laitier / la production laitière, la gestion des pâturages, l’alimentation animale, les plantes fourragères, la nutrition animale, la production d'aliments concentrés, l’élevage des abeilles / l’apiculture ainsi que le secteur de la pêche ; pêche durable, pêche hauturière / grande pêche, navires de pêche (chalutiers, navires-usines), méthodes de pêche et engins de pêche commerciale y compris des sujets environnementaux tels que la surexploitation des stocks de poisson, ainsi que la pisciculture en étang et l'aquaculture.